ТЕМПЕРМЕТР для шоколада и эквивалентов

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 3 ₽ — 1 500 000 ₽

ООО ООО "МОК-ИНЖИНИРИНГ"

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (999) 905-21-00

Адрес компании: 142181, Московская область, г. Подольск, Бережковский (Климовск мкр.) проезд, д. 20
Доставка, самовывоз: Подольск

Пожаловаться

Описание

Наличными, Безналичный расчёт
Курьером, Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Собственное производство

Назначение

Действие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы.
Прибор предназначен для определения основных показателей степени темперирования:

температура кристаллизации;

наклон кривой;

темпериндекс.

Эксплуатация прибора

Темперируемая шоколадная масса, в количестве 8,5 мл набирается в емкость для отбора проб. Стаканчик помещается в термостатическую камеру охлаждения, накрывается крышкой со встроенным датчиком температуры, и на сенсорной панели управления нажимается кнопка ПУСК. В процессе замера на экране строиться график. По результату измерения на экране выводятся температура кристаллизации, наклон кривой (Slope), темпериндекс, график, которые автоматически сохраняются на USB-накопитель и при необходимости распечатываются со встроенного принтера.

Технические характеристики:

Время подготовки к работе
Около 3-х минут

Время измерения
8 минут

Электропитание
220 В, 50 Гц

Термостатическая камера
электронная

Объем измеряемой пробы
8,5 мл.

Габаритные размеры, мм
270*190*145

Вес, кг
4 кг

Потребляемая мощность, кВт
0,4

Основные особенности Темперметра Т-02 :

интегрированный в прибор компьютер;

компактный, лёгкий, удобный для транспортировки;

работает на встроенном электронном холодильном агрегате, без дополнительных хладоносителей;

современное программное обеспечение;

легкоуправляемый сенсорный дисплей;

выдает результаты темперирования в табличном виде;

встроенный принтер, позволяющий производить печать результатов и графика кривой охлаждения с самого устройства.